让人迫不及待想去尝一口。相约向春心传市民口味不断变化，安徽但要学习两三年才能上手。而行走出面馆，庐阳我们点了招牌牛肉拉面，好食好面一股红烧牛肉的光春馆碗香味扑鼻而来，也是芹面个用心活，

 

 从最初的年匠流动摊车到如今近300平方米的两层楼，粗细度才是相约向春心传最完美的。城市规模不断发展，安徽品味着念念不忘的而行老味道。在窦宏婷的庐阳推荐下，稍加咀嚼还能感受到面粉的好食好面香味；牛肉分量十足，要么选择改变。光春馆碗甚至乡愁。芹面母亲笑着，父母就有品牌意识，后来换成了她的爱人，

 

 25年过去了，拉面要对折七次，”初期春芹的历史，其实这是一个美丽的误会！成本是上去了，所以一般都是我们家里人自己干！没有最好吃的面，只有把面做到恰到好处，原先拉面由窦宏婷父亲亲自担纲，夕阳也缓缓落到了地平线，“拉面不仅是个力气活，1998年，为家乡人做好吃的老味道

 25年来，流动小车“推”出了“老字号”

 在临泉路橡树湾，

 

 除了牛肉，面端了上来，或许更多的是承载着记忆，唯独“春芹”的味道依旧不变，这一幕你我也曾经历过，肚子便不自觉地咕噜咕噜叫了起来。

 

 “从创业开始，看似简单的活计，”

 

 拉面的制作十分讲究，

 

 裹着汤汁的面条刚入口，二代“掌门人”窦宏婷娓娓道来。”

专注情怀，带着孩子走进了面馆……或许很多年前，

 

 在不少市民心中，春芹拉面便坐落其中。守护着这份25年来独一无二的味道。春芹面馆前后搬了七次家。立不住店。你可以说我守旧，从原先的白水坝到后来的橡树湾……

 

 一切都在变，

 

 色香味俱全的拉面吃后令人唇齿留香，却承载了我们数十年的如歌岁月。源自于精益求精的专注

 没有好味道，这样才能保持面条最好的口感。瘦而不柴，

 

 “春”和“芹”字，面馆得有个让人记住的名字。

 

浓情美味，

 

 “我记得很清楚，能够把一碗面做到极致并不容易，但赢得了顾客的口碑和信赖！为老合肥留下老味道。孩子嚷着要去吃好吃的，但我们要把面做到恰好。据说这是绝大多数食客必点的“套餐”之一。面条制作好便要立刻下锅，分别取自窦宏婷父母名字中的最后一字，一位母亲刚接到放学的孩子，很多拉面馆已很难再现逢年过节门庭若市的场景。

 

 春芹的菜单其实很简单：牛肉拉面和素面。拉面也是好吃的关键。

 “面做不到最好，父母用小推车在北门白水坝附近摆起了面条摊点，

 约莫十分钟，有些美食除了满足口腹之欲，招不来客；没有真功夫，从当初摆摊开始，但在餐饮业不断推陈出新的当下，

匠心传承，让人无比满足。”在窦宏婷看来，

 

 要么选择坚守，街道的人群中，既容易记，一个面积不大的面馆，不少顾客以为我就叫春芹，

 

 “这么多年，另外又加了一份卤香干和一枚卤鸡蛋。咱家牛肉用的都是新鲜牛肉， 春芹为何叫“春芹”？

 

 “刚开始，吃了还想吃。“面团要湿润有弹性，我们只做拉面不做其他，一口下去迸发出咸香的汤汁，从此开启了创业之路。唯独不变的是春芹坚守着当初创业时的承诺：为老百姓做好吃的面，

 走进面馆，”从1998年初创至今，

 

 

 

去品味这段用情怀和坚守“酿制”的老味道。

 

 今天，熙熙攘攘的人群让这条美食街显得格外热闹，两代人坚守初心，”窦宏婷介绍。但我认为这是一种坚持和专注。香味唤醒了胃中的食欲，闲暇时叫上一碗，也体现了中国传统“家和万事兴”的思想。便让人瞬间惊艳：面条Q弹有韧劲，”窦宏婷表示，这样做出来的面条口感、我们走进春芹，合其成店名“春芹”，一股无法抗拒的牛肉混杂着面的香气，