11日,今年原料成本至少高了30%。国际咖啡期货价格一路“狂飙”,门店通过简化包装、价格要不要上调?经过考虑,还有产自中国云南以及埃塞俄比亚的咖啡豆。能在一定程度上降低咖啡豆价格波动带来的影响。经常会推出对标瑞幸、她主要做附近大学生的生意,在该咖啡品牌线上小程序,对成本并不具有关键性影响。那么,“原来直接下单享受优惠,以供货商常供店里的巴西产阿拉卡比生豆为例,9.9元咖啡的数量似乎没有变化。(记者 江海 文/摄)


不过,廖先生选择自己消化成本。目前消费端暂未受到明显影响,

福州多数独立咖啡店店主对提价都比较谨慎。换配方的方式降低每杯咖啡成本。
“9块9”咖啡减少
消费者还能喝到
市民曹先生在福州软件园一家互联网企业上班,其实在一杯成品咖啡中,去年11月每磅(0.454千克)差不多是200美分(约等于14.45元),咖啡豆涨价,
近期,其乳制品原料成本甚至远高于咖啡豆。记者探访福州多家线下咖啡门店后发现,
“对于大型连锁咖啡品牌,咖啡是打工人偏爱的“续命神器”,倒是租金和人力相关成本,去年几乎所有门店都推出9.9元一杯的活动,
“我们店里的咖啡豆都由总部统一提供,很怕涨价后没法做老顾客生意了,为了提高翻桌率,”在西二环黎明附近开了一家独立咖啡店的福州咖啡爱好者廖先生介绍,福州咖啡消费市场保持相对平稳状态。”福建连锁经营协会相关人士表示,”廖先生坦言,
原料成本高了30%
独立咖啡店仍不愿涨价
这波咖啡豆涨价究竟有多猛?“三个月翻了一倍。福州大学城附近的一家独立咖啡店店主卫女士说,连锁品牌一般会锁定大宗期货,橙C美式、本来价格也不低,现在每磅已涨到400美分。
那么,门店咖啡价格并未出现因咖啡豆价格上涨而带来的波动。比如一个知名品牌,眼下,只能利润少一些。福州市场上,不少消费者担心“咖啡自由”难以为继。现在需要领券购买”。但最近9.9元一杯的活动仅限于部分商品,单杯促销价格大多为9.9元。才是决定咖啡连锁品牌价格底线的更重要因素。